石版印刷是以石板为版材，将图文直接用脂肪性物质书写、描绘在石板之上，或通过照相、转写纸、转写墨等方法，将图文转印于石版之上的印刷工艺技术。其中， 前者称为“绘石”，后者称为“落石”。绘石和落石是石版印刷术的两种制版方法。绘石制版工艺简单，只能用来印刷简单图案和线条印件，是石版印刷发明初期应用的工艺技术。落石制版工艺复杂，是在绘石制版基础上发展而成的工艺技术，分彩色石印和照相石印两种。

    1．绘石石印工艺

　　1796年塞纳菲尔德发明的石版印刷术，是在具有多孔性、善吸水、质地细密，且能较长时间保留水分的石版石上，用脂肪性物质直接描绘、书写图画和文字，再经化学腐蚀而制成的石版(印版)上进行印刷的绘石石印术。这种早期的石印术由西方传教士于1832年前带入中国。

    2．彩色石印工艺

　　彩色石印，是以石板为版材，按彩色原稿设色、分版、套版印刷的工艺技术。其工艺流程为：彩色原稿、描刻轮廓、填红粉、落石、分色描绘、翻制印版、版面处理、印刷。

　　具体做法是：先将玻璃纸(或称胶纸)覆于彩色原稿之上，用尖钢笔依图描刻；然后在描刻过的玻璃纸的针缝中填入红粉；再将填入红粉的玻璃纸反覆于石面上，加压，使红粉落于石板上；然后按照原稿的轮廓和色彩进行分色、分石描绘；将描绘过的各色石版翻制成印版 ；最后逐版依次套印，印成彩色图画。

　　彩色石印的制版工艺，因其全凭制版人员的眼力和经验进行点绘分色，因此技术水平要求高，工艺复杂。