一个普通塑料袋的平均使用时间25分钟，但它的降解至少需要470年，而目前整个外卖行业每天产生的订单量近3000万个……一次性塑料餐具、包装袋给城市环境造成的压力。继外卖APP纷纷增加“不需要一次性餐具”的选项后，现在，更进一步的针对餐盒、包装袋的环保计划正在展开。上海长宁区市场监管局正在试点“以纸代塑”试点，鼓励企业生产使用环保餐盒和纸质包装。

组织企业生产“环保餐盒”和“纸质包装”。换句话说，就是推广“以纸代塑”，更简单的说法就是不再鼓励使用塑料制品送外卖，而是鼓励选用纸张生产的餐盒，鼓励普通的没有汤水的食物用纸张包起来。

为了实施“以纸代塑”，上海长宁区的监管部门对企业进行了积极引导，引导生产企业加大“环保餐盒”的研发和生产热情，对使用选择“以纸代塑”的外卖企业，给予一定奖励和补助。

但是，“以纸代塑”不应该是环保社会建设的一道选择题。目前，上海长宁区的推广还只是处于“商家主动选择”的层面，这远远不够。要让“以纸代塑”成为唯一选择。

对于市民而言，会担心“以纸代塑”的安全问题。其实，纸张的安全系数远远高于塑料制品。纸质餐盒是以玉米、秸秆等可再生物质为原料的，不仅无毒而且环保，有关部门应大力宣传。而外卖企业担心的是价格问题，但是价格不是选择污染包装的理由。减少一次性塑料餐具、包装袋给城市环境造成的压力，一直是重要的环境保护课题。这个时候，“以纸代塑”就不该是送餐外卖的选择题，而应该具有强制性。