印刷品在印刷和存放的过程中，其色相、明度、饱和度会发生变化，无论单色墨，还是两种以上颜色油墨，在内外作用下，色彩既可能变深，又可能变淡。
优质的印刷品标准为：一批产品的墨色前后深淡一致，色彩鲜艳，符合样张墨色色相和深淡。影响印刷品色彩变化的因素有许多，大致有以下几个方面。
油墨不耐光的变色和褪色
油墨在日光的照射下，色彩与光亮会不同程度发生变化，这种变化可分为两种类型。
1．褪色：在紫外线作用下，油墨耐光性差，失去原有鲜艳的色泽，颜色变浅为灰白色。尤其是浅颜色的油墨和四色套版印时黄和红两种颜色褪色较快，而青色和墨色褪色慢一些。
2．变色：与印刷品油墨黑色褪色相反，在日光作用下颜色变深暗了。
乳化对图文色彩的影响
胶印印刷印版离不开润湿液，胶印先上水后上墨，难免出现乳化现象。油墨乳化后色泽减淡，但在水分蒸发后却恢复原来色泽，水分越大，乳化量越大。特别是乳化程度完全不同的色墨调在一起，变色的现象尤为突出。
纸张的性质与图文复制的关系
1．纸张的表面平滑度。纸张表面平滑度与图文复制有密切关系，不平滑的纸面往往需要较大压力。如油墨粘度、流动性、墨层厚度保持一定量，增加压力使印迹铺展面积增加，同时，纸张的低凹部位，仍旧接触不良，例如铜版纸和新闻纸在同一印版所印出来的图文效果有较大差异。
2．纸张的吸收性。纸张的吸收性的大小，也与复制效果有直接关系，印刷质地疏松的纸张，如果油墨流动性大、粘度小，纸张会就吸收较多油墨层连接料，如果毛细孔大于颜料颗粒的直径，连颜料也会被吸入，使图文的饱和度减少，需要适当提高墨层厚度。但是，增加墨层厚度，又会引起“铺展”，影响图文复制效果。吸收性小的纸张，墨膜的大部分呈现在纸张表面，使图文墨层有较好的饱和度。
纸张的渗透性对色彩的影响
纸张渗透性大，使墨层厚度减薄，纸张表面毛孔大，还会使部分颜料颗粒渗入纸内，为此，使用表面粗糙、质地疏松、油墨流动性大的纸，要注意变色。
颜料不耐热的影响
油墨在干燥过程中，亮光快干型胶印刷油墨是以氧化结膜型干燥为主。胶印油墨干燥之前有一个固着阶段，干燥过快会放出许多热量，如果热量散发得慢，就会使不耐热的颜料变色。例如：金光颜色油墨变暗，失去原来的光泽。
在印刷时收纸台上印张成垛的堆放，由于堆放得过多，中间部位的印张油墨氧化聚合放热反应，热量不易散发，温度过高放在中间部位变色较多。
燥油对印迹变色的影响
浅淡颜色的油墨属于冷色调，淡黄、翠绿、湖蓝等间色墨，不要用红燥油，因为红燥油其本身带有较深的紫红色，会影响调淡色墨的颜色。
白燥油看上去呈白色，但氧化结膜后呈淡棕色，如果白燥油用量较多，印迹干涸会有偏黄棕的可能，而深颜色的油墨如青、黑、紫色用红燥油颜色不会受到较大影响。
油墨不耐碱对印迹色彩的影响
印刷的纸张PH值=7，中性纸张最理想，无机颜料制造出来的油墨耐酸、碱性差，有机颜料耐酸、碱性较好，尤其是中蓝、深蓝墨遇碱会褪色。中黄遇碱颜色变为偏红，烫印的电化铝箔、印金遇到碱性物质会变成古黄色，没有光泽性。张偏弱碱性较多，印刷后期装订制作遇到含有碱性的粘合剂、如果包装装潢印刷产品是包装碱性物质如肥皂、香皂、洗衣粉等物质，都要考虑油墨的耐碱、耐皂化性能。
印刷品的存放及使用过程中的变色因素
大多数印刷产品长期存放，难免会呈泛黄色的现象，原因有以下几个方面。
1．纸张中纤维含有木质素多而变色。如：新闻纸印刷的报纸最容易变黄色、且发脆。
2．胶印四色网点套印的彩色印刷产品，大多数在太阳光的照射下，天长日久，风吹雨淋，室外的高温侵蚀等，由于颜料不耐光、不耐热，而变色或者褪色。
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