包装变炸弹的启示:做包装不能无限度地降低成本

:2017-08-01 包装地带


近日,微博热传上海一男孩在开启冷冻的罐装可乐时发生爆炸,被飞出的瓶盖划伤脸颊,缝了30余针。可乐冷冻后真的会爆炸吗?其他罐装饮料冷冻后也可能爆炸吗? 本期科学生活家,记者邀请中南大学化学化工学院教授刘士军、物理学院讲师黄生祥进行了分析。


原因

体积膨胀?易拉罐太薄?


“温度过低时,液体的体积会增大。可乐在冷冻结冰后,体积就会不断膨胀,到一定程度会使罐体发生变形,甚至被撑爆。”黄生祥说,这可能是导致爆炸的一个原因。


刘士军表示,可乐放置在0℃或以下的环境中存在爆炸可能,不过可能性很小。“可乐属于碳酸饮料,里面容有很多二氧化碳,是饱和状态溶液。气体的溶解度会随着温度发生变化,当可乐冷冻后,温度降低,原本溶解的二氧化碳就会析出。导致罐内产生更大压力。”拿出冰箱后,冰不可能快速融化,气体却在温度升高后快速膨胀,因而打开时可能发生爆炸。


不过,也有业内人士指出,导致可乐罐破裂的直接原因可能是易拉罐越做越薄、二氧化碳气体越打越多,这样整个罐体外表看起来没变,在安全性上却势必大打折扣。


走访

碳酸饮料禁止0℃以下冷冻


冷冻可乐发生爆炸的事件并非第一次,不少网友表示小时候有过类似经历。有人曾经将罐装可乐放进冰箱冷冻室,还没等拿出来就听到爆炸了。果壳网网友“爬房顶的猪仔”说,“我小时候冻的一罐可乐就炸了,幸好没受伤,只是被震得耳鸣了。”也有人建议,除了罐装碳酸饮料,玻璃瓶装的饮品也不适宜冷冻。“老爸的啤酒放冷冻室,忘记拿出来,因为这样爆了好几瓶。”


记者在某大型超市饮料区走访发现,所有碳酸饮料包括可乐、雪碧等,无论是罐装还是瓶装,包装外都标注了“禁止加热或0℃以下冷冻”,避免阳光直晒及高温。超市一名工作人员告诉记者,不管是冷冻还是高温,碳酸饮料中的气体都会大量排出,一旦超过了瓶体承受范围就会胀裂。


“想喝冷冻饮料,可以盛放在开放容器中再放入冷冻室,千万不要把封闭的碳酸饮料或者玻璃瓶包装的饮料直接放进冷冻室。”专家建议。此外,在开启瓶盖时也要注意安全,不要将瓶口对人,若发现饮料已经发生膨胀就更要小心,避免造成伤害。


科普小知识


气体溶解度:在一定温度和压强下,气体在一定量溶剂中溶解的最高量称为气体的溶解度。气体的溶解度除与气体本性、溶剂性质有关外,还与温度、压强有关,其溶解度一般随着温度升高而减少,由于气体溶解时体积变化很大,故其溶解度随压强增大而显著增大。

相关新闻