冷食业离工业4.0与智能制造还有多远?

:2016-10-14 中国食品设备网


OFweek工控网讯:智能生产在未来企业的竞争和发展中具有决定作用,对冷冻食品行业来说同样如此。2015年都有哪些智能化、自动化设备被用于冷冻食品生产?工业4.0和中国智造离冷食业到底还有多远?

工业4.0的关键是智能工厂。智能工厂是一种高能效的工厂,它有基于高科技的、适应性强的、符合人体工程学的生产线。智能工厂的目标是整合客户和业务合作伙伴,同时也能够制造和组装定制产品。

多个环节已现自动化、智能化生产线,转变将是一个渐进过程

工业4.0是德国政府提出的一个高科技战略计划。德国学术界和产业界认为,工业4.0概念即是以智能制造为主导的第四次工业革命,或革命性的生产方法。

目前,工业4.0正在成为全球制造业的首要目标。在劳动力日益减少、人工成本逐步上升的背景下,加速中国制造向中国智造的转变,是工业发展的必然趋势。许多行业和企业通过提升智能化、网络化及数字化水平,率先实现了研发、生产及服务的自动化,初现智能制造的雏形。

工业4.0的概念及核心

要了解工业4.0和中国智造离冷食业到底有多远,首先得弄清工业4.0的概念。

工业4.0这个词起源于几年前的德国汉诺威工业博览会,它被定义为制造业的电子计算机化,包括更高层次的互联性、更智能的设备和机器与设备之间的通信,现已成为制造业的一个流行概念,旨在通过充分利用信息通讯技术和网络空间虚拟系统--信息物理系统相结合的手段,将制造业向智能化转型。

工业4.0更多的是依靠机器进行工作并解释数据,而不是依靠人类的智慧。在工业4.0时代,机器设备具有强大数据处理能力,它们提供的信息、统计数据和动态分析能够使生产变得更精益、更节能。当然,人的因素仍然是制造工艺核心,但人更多的是起到控制、编程和维护的作用,而不是在车间进行作业。

与工业4.0不谋而合的是,国内工业的转型升级。2015年5月,国务院印发了《中国制造2025》,这是我国实施制造强国战略第一个10年行动纲领。《

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